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Caséine
La caséine est généralement consommée pendant les périodes de sèche, afin d’éviter que l’organisme ne puise dans les réserves de protéines lors de phase de restriction calorique. Elle peut également être prise en complément de la whey, pour maintenir une fenêtre anabolique constante et privilégier le gain de muscle ! Elle est composé de protéines à digestion « lente », permettant un apport prolongé en protéines et acides aminés dans l'organisme. Elle pourrait permettre de retarder la sensation de faim pour un meilleur sentiment de satiété puisqu'elle est plus épaisse que la whey protéine.